Chorizo

Chorizo ​​från Ibérico-svartfotad gris är en traditionell spansk korv, gjord på kött från den spanska Ibérico-svartfotade grisen – känd för sin möra konsistens och djupa smakprofil. Den är kryddad med klassiska spanska ingredienser och torkad för att uppnå rätt balans mellan fyllighet, krydda och konsistens.

Chorizo passar till många användningsområden: som skivad korv i tapasrätter, som smakrik topping på pizza, i varma grytor eller som en del av en charkbricka. Den intensiva smaken och fina fettmarmoreringen gör den särskilt lämplig för både professionella kök och detaljhandel med fokus på autentiska delikatesser.

Med sitt spanska ursprung och sin distinkta smak är chorizo från Ibérico-svartfotgris ett självklart val för alla som vill ge sina rätter djup och karaktär.