Benfritt viltlår från Nya Zeeland, rått och klart att tillagas

Kungshjortklubb utan ben

från Nya Zeelands kronhjort

Benfritt kronhjortslår från Nya Zeeland är en benfri version av kronhjortslåret, lämpligt för restaurangservering, där enkel portionering och tillagning är en fördel.

Smaken är ren och lätt nötig, och strukturen är fast med ett bra bett. Skinkan levereras fryst och vakuumförpackad i bitar på ca 5 kg och uppåt, 4 bitar per förpackning.

Använd det benfria kronhjortslåret för att steka det helt eller skära det i mindre portioner, beroende på dina behov i köket.

Förberedelse

Föreslagen användning

Andra tittade också på

Pulled anka från fransk berberanka, strimlat ankkött
​

Pulled Duck

från fransk berberand
Visa produkt
Vildsvinsbog utan ben från Spanien
glasera

Vildsvinsbog utan ben

från spanskt vildsvin

Visa produkt
Vildsvinslår benfritt från Spanien
glasera

Vildsvinsben utan ben

från spanskt vildsvin

Visa produkt
Vildsvinsben med ben från Spanien
glasera

Vildsvinsben med ben

från spanskt vildsvin

Visa produkt
Rulla till toppen
Få mer information om: Kungshjortklubb utan ben

Fyll i formuläret nedan med din förfrågan så återkommer vi till dig med den information du söker.

NB! Vi säljer inte till privatpersoner.