Lammlägg, bak
från frigående lamm
Mört och saftigt kött från nyzeeländska lamm som har betat på öppna ytor och vuxit i lugn takt.
Nyzeeländskt lamm är saftigt och smakrikt kött som inte bara är underbart mört, utan också har en vacker, ljusrosa färg.
Lammlägg är en storslagen styckningsdetalj med mycket kraft och smak. Köttet är mycket smakrikt, vilket beror på att lammet frigående fått beta på gröna ytor. Lammlägget är mycket smakrik. Den tillagas under en lång tid på låg värme. Vi rekommenderar att du tillagar lammet i ugnen eller bräserar den i en kastrull med dina favoritörter och grönsaker. När köttet är färdigt har du en mör och saftig måltid som smakar och doftar fantastiskt.
