Pulled Duck

Saftigt og mørt andekød fra franske berberiænder, nænsomt trevlet og klar til brug. Kødet har en fyldig, karakteristisk smag og en lækker struktur, der holder sig i både klassiske og moderne serveringer.

Og så kræver den ingen plads på køl. Uåbnet opbevares pulled duck tørt og køligt ved stuetemperatur – ligesom konserves. Først når posen er åbnet, skal den på køl.

Brug det i burgere og sliders, bao og tacos, sandwiches, salater og bowls – eller på pizza og i lune retter. Produktet kommer fra Ernest, der har specialiseret sig i and siden 1936.