clk0ba1255de1_options
Main Menu

Produkter til grill

Udvalgte grillprodukter til restauranter, catering og professionelle køkkener. Sortimentet samler forskellige udskæringer af Ibérico-gris, lam og oksekød samt et mindre udvalg af vagtel og andet fjerkræ. Brug filtrene til at finde den type kød, der passer til menuen.

Grillprodukter til restauranter og foodservice

En grillmenu kan bestå af alt fra klassiske steaks og kylling til lam og særlige udskæringer af gris. Hos Dencon Foods finder du kød og fjerkræ til grill, sommermenuer, à la carte, buffet og catering.

Okse, gris, lam og kylling til grillen

Sortimentet omfatter blandt andet højrebsfilet, lammekrone, kyllingebryst supreme og flere udskæringer af Ibérico-gris. De forskellige produkter har hver deres struktur, fedtmarmorering og tilberedningstid, så udskæringen kan vælges efter menu og serveringsform.

Ibérico presa, secreto og pluma er udskæringer med tydelig fedtmarmorering og egner sig til kort tilberedning på grill eller pande. Lammekrone kan tilberedes hel og skæres ved servering, mens højrebsfilet kan portioneres som steaks. Kyllingebryst supreme har skind og vingeben og kan bruges, når der ønskes en anden servering end almindelig brystfilet.

Planlæg grillmenuen efter køkkenets behov

Vælg produkt efter portionsstørrelse, tilberedningsmetode og den kapacitet, der er til rådighed under service. Har du spørgsmål til vores grillprodukter eller søger du en bestemt udskæring, er du velkommen til at kontakte os.

Scroll to Top