Tandoori Naan
med vitlök
Vår äkta Tandoori Naan med vitlök bakas i Indien i en traditionell Tandoori-ugn.
Här får du autentiskt naanbröd som smakar något och är bakat enligt konstens alla regler i en riktig tandooriugn.
Tandooriugnen är en indisk lerugn som är burkformad. Ugnen är ofta nedgrävd i marken eller inbäddad i en grund, men kan också vara fristående.
Brödet placeras på ugnens innerväggar via ett hål i toppen av ”burken”. Förutom att baka Naan i en tandooriugn används en Tandoori även till andra rätter som tillagas på vertikala spett. Tandooriugnen är också mycket populär utanför Indien, den används bland annat i stora delar av Mellanöstern.
Brödet kan värmas i brödrost, stekpanna, ugn eller grill.
