Krondyrinderlår fra New Zealand, rå og klar til tilberedning

Krondyrinderlår

fra newzealandsk krondyr

Krondyrinderlår fra New Zealand er en alsidig udskæring fra krondyrets lår, velegnet til foodservice og professionelle køkkener, der ønsker vildtkød med karakter på menuen.

Kødet har en ren og let nøddeagtig smag med en fast, fin struktur, og udskæringen leveres frosset og vakuumpakket i stykker på ca. 1 kg, 9 stk. pr. kolli.

Prøv krondyrinderlåret, når vildtkødet skal give menuen et løft af eksklusiv karakter.

Tilberedning

Anvendelseforslag

Krondyrinderlår kan helstegtes i ovn, skæres i steaks til pande eller grill, eller tilberedes sous vide. Krydr enkelt med salt, peber og timian, og lad kødet hvile efter tilberedning.

Krondyrinderlår passer til både klassiske og moderne menuer, f.eks.:

  • Helstegt hovedret med rodfrugter og vildtsauce
  • Skåret i steaks til en enkel, elegant servering
  • Tynde skiver på en vildtanretning eller buffet

Andre kiggede også på

Krondyrinderlår fra New Zealand, rå og klar til tilberedning
foodservice

Krondyrinderlår

fra newzealandsk krondyr
Se produkt
Krondyrmørbrad fra Spanien, rå og klar til tilberedning
foodservice

Krondyrmørbrad

fra spansk krondyr
Se produkt
DeRaza

Pluma Ibérico sortfodsgris, frost

Pluma Ibérico sortfodsgris – vac. x 3, 6 kg/kolli, ca. 1 kg. Frost.
Se produkt
Løsfrosne grønne linser, nemme at dosere og klar til brug efter optøning.
Bønner, linser og plantebaseret

Grønne linser

færdigkogt - ready to eat
Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Krondyrinderlår

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.