Krondyryderlår fra New Zealand, rå og klar til tilberedning

Krondyryderlår

fra newzealandsk krondyr

Krondyryderlår fra New Zealand er en fastere udskæring fra krondyrets lår, der egner sig til langtidstilberedning i professionelle køkkener.

Smagen er ren og aromatisk med tydeligt bid, og strukturen er tættere end på de mest møre udskæringer. Yderlåret leveres frosset og vakuumpakket i stykker på ca. 1,6 kg, 6 stk. pr. kolli.

Lad krondyryderlåret simre eller stege langsomt, så kødet bliver mørt og fyldigt i smagen.

Tilberedning

Anvendelseforslag

Andre kiggede også på

Pulled Duck fra fransk berberiand, trevlet andekød
And

Pulled Duck

fra fransk berberiand
Se produkt
Vildsvinebov u/ben fra Spanien
bov

Vildsvinebov u/ben

fra spansk vildsvin

Se produkt
Vildsvinekølle u/ben fra Spanien
foodservice

Vildsvinekølle u/ben

fra spansk vildsvin

Se produkt
Vildsvinekølle m/ben fra Spanien
foodservice

Vildsvinekølle m/ben

fra spansk vildsvin

Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Krondyryderlår

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.