Merguez-pølser af kalkun
Merguez en krydret specialitet inspireret af det nordafrikanske køkken.
Merguez er en krydret specialitet inspireret af det nordafrikanske køkken, her lavet med kalkunkød og oksefedt for en lettere, men stadig fyldig smagsoplevelse.
Pølserne er krydret med en unik blanding af spidskommen, paprika og chili, som giver deres karakteristiske røde farve og aromatiske smag. Konsistensen er saftig og velegnet til både hverdag og særlige lejligheder.
Merguez-pølserne egner sig til grill, pande eller ovn og kan nydes som en del af en mezze, i wraps, eller som fyld i pitabrød med sprøde grøntsager og en cremet dressing.
Mezze er en samling små retter, der traditionelt serveres som forret eller som en del af et større måltid i mange mellemøstlige, middelhavsområdets og nordafrikanske køkkener. Det kan sammenlignes med tapas fra Spanien eller antipasti fra Italien.
Pølserne er produceret i Frankrig.
Serveringstip: Kombinér dem med couscous, grillede grøntsager og en frisk yoghurtdressing med mynte for en smagfuld ret.
