Kølle, med skank

fra fritgående lam

Smagfuld lammekølle fra New Zealandske lam, som har græsset på åbne arealer og vokset i roligt tempo.
New Zealandsk lam er saftigt og velsmagende kød, der ikke bare er dejlig mørt, men også har en flot, lys rosa kulør.

Lammekøllen er en populær udskæring fra dyrets bagben. Det store stykke kød bliver ofte stegt helt, men kan også skæres i mindre dele – til f.eks. steak eller filet på pande eller bruges som kød i gryderetter. Fordi lammekøllen består af flere muskler, og kødet har en smule sener og bindevæv, er det også ideelt til langtidsstegning, hvorefter det møre kød nærmest smelter i munden.

Prøv selv den lækre udskæring, der kommer med skank.

Tilberedning

Anvendelseforslag

Velegnet til:

Steg

Steak

Filet

Gryderetter

Andre kiggede også på

DeRaza

Pluma Ibérico sortfodsgris, frost

Pluma Ibérico sortfodsgris – vac. x 3, 6 kg/kolli, ca. 1 kg. Frost.
Se produkt
Løsfrosne grønne linser, nemme at dosere og klar til brug efter optøning.
Bønner, linser og plantebaseret

Grønne linser

færdigkogt - ready to eat
Se produkt
Langtidstilberedt lammeforskank med ben
Lam

Lammeforskank

fra fritgående lam
Se produkt
Lammefilet med fedtkant vakuumpakket
Diverse

Lammefilet med fedtkant

fra fritgående lam
Se produkt
Scroll to Top
Få mere information om: Kølle, med skank

Udfyld venligst formularen herunder med din forespørgsel, også vender vi tilbage med den information, du søger.

OBS! Vi sælger ikke til private.